| Fanazavàna teny frantsay |
3 (de torana : être évanoui ou ivre mort, allusion à l'emploi pour la préparation de boissons alcooliques). Cedrelopsis grevei Baill. (Meliaceae). Arbre à écorces amères et aromatiques très appréciées pour aromatiser les rhums du pays. On en prépare aussi des décoctions servant à faire des boissons amères non alcooliques dites sotromangidy, très appréciées. L'amertume est due, d'une part à des alcaloïdes non encore étudiés, d'autre part à des lactones triterpéniques. Son emploi très général à la préparation des boissons mériterait une étude chimique et pharmacologique approfondie. Voir aussi katrafaina, katrafay..
[Sakalava]
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